黑豆、黄豆的吃法和功效作用，也整理分享了一部分简单实用的食疗食谱，今天专门介绍祛湿的三种食物，可以帮助我们日常食用排净体内湿气，维护身体健康，说到祛湿相信大家都能想到薏仁红豆，不错，我们都喜欢喝薏仁粥去湿气，不过还有一样食物那就是绿豆，这三种祛湿食物是红豆、绿豆、薏仁。
很多人喜欢用红豆、薏仁来做祛湿粥，不过，在夏季则选用红豆、绿豆、薏仁来熬粥祛除湿气比较好，因为绿豆的解毒去暑养肝的功效，和红豆薏仁一起熬粥可以一举三得，也不需要专门熬绿豆粥去暑，三者搭配，既健脾又祛湿，还能解毒去暑，不过红豆和女的熬粥还是比较麻烦一点，需要提前浸泡，熬粥的时候也很难煮烂，这样红豆和绿豆的药效就不能充分发挥，所以，建议用泡茶形式来食用比较随意，这样的话不仅简单，而且方便，效果也更好，因为泡茶可以喝一整天，效果当然比熬粥要好。
市场上也有很多祛湿茶，如果自己制作嫌麻烦，那就可以直接购买泡茶喝，我也喝过，口味很好，效果还要看自己的情况，因为每个人身上的湿气轻重程度不一样，所以，不可能有完全一样的结果，假如每天有时间熬粥，那也可以丰富早餐，泡茶比熬粥省时省力，因此还是建议自制祛湿茶，选择三种食材炒熟之后泡茶喝，其实，自制祛湿茶很适合全家人食用，泡一壶放凉了也可以喝，补充水分，解毒去暑，祛除湿气。
该不该喝祛湿粥或祛湿茶，只要觉得有这些症状，就可以经常喝，感觉浑身不爽、身体肿胀、胸闷胀满、容易疲劳、脸上长痘、口气重、肤色暗黄、食欲不振、昏昏欲睡、双脚沉重、舌苔厚腻、身体虚胖、恶心等，不管是在北方还是南方，夏季都会有湿气重的症状，有些人排汗多，有些人出汗少，所以，不管有没有这些症状也可以选用这些食物泡茶喝，有病调养，没病预防，这也算是比较理想的祛湿方法。
一、红豆绿豆薏仁粥的功效：
绿豆红豆薏米汤具有降火祛湿消暑解毒的作用，红豆具有很好的祛湿作用，且性温热，不会加重寒湿体质湿邪程度；薏米具有健脾祛湿的作用，且薏米具有美白祛斑的功效，同时不给脾胃造成很大负担，比较平和，绿豆是清热解毒的，适合大暑天湿热过度，头昏易中暑的人群，绿豆过于寒凉，不适合寒湿和脾胃功能差的人食用。
二、夏天多喝薏米绿豆汤好处多：
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属，将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
夏季末到真正秋天到来，还有一个“长夏”，从立秋到秋分的时段还需要防暑，养生角度来说长夏最需消热利湿，湿为长夏之主气，尤其南方既炎热又多雨潮湿，湿邪侵入人体常见脘腹胀满、食欲不振等，必须多吃绿豆红豆薏米汤清热利湿的食物。
三、绿豆跟红豆一起有什么好处？
绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒
1.绿豆的作用：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮，这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效，如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
2.红豆的作用：红豆的养生功效 红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象，另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润，多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果，红豆有清心养神、健脾益肾功效。
3.营养价值： 绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清热解毒、利尿 消肿、去面斑等功效；红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
四、红豆绿豆薏仁汤的功效：
绿豆薏米汤祛湿效果更为显著，红豆比较温补一些。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”，这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的，一是薏米，二是红豆，三是绿豆，这三种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品绿豆薏米红豆粥；加绿豆则是去火的解毒的，也是帮助肝脏排毒，清理毒素，祛湿排毒美容。
制作方法：
1. 红豆薏仁绿豆分别洗净，提前浸泡几小时；也可以提前煮好，保温。
2. 锅中加足够的水，将泡过的红豆薏仁绿豆一起倒入锅中，记得水要一次加足，中途不要再加水了；
3.放电饭煲里煮熟，等薏米仁，绿豆和红豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可，煮的时候要及时搅拌，以免糊底。
4.泡茶喝，就把这三种食材碾碎炒熟之后，每样一把开水泡茶，非常简单。
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